{"id":27252,"date":"2023-06-29T17:52:11","date_gmt":"2023-06-29T15:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/xempre.gal\/events\/emprendiemiento-femenino-son-los-retos-y-desafios-una-cuestion-de-genero\/"},"modified":"2023-07-03T11:21:42","modified_gmt":"2023-07-03T09:21:42","slug":"emprendiemiento-femenino-son-los-retos-y-desafios-una-cuestion-de-genero","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/events\/emprendiemiento-femenino-son-los-retos-y-desafios-una-cuestion-de-genero\/","title":{"rendered":"Emprendiemiento femenino: son los retos y desaf\u00edos una cuesti\u00f3n de g\u00e9nero?"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLos Encuentros de XEMPRE\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t5 | Julio | 2023\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t19:00 - 20:30\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las mujeres emprendedoras han logrado avances significativos en los \u00faltimos a\u00f1os, rompiendo estereotipos y abri\u00e9ndose camino en diferentes sectores. Con todo, a\u00fan existen obst\u00e1culos que dificultan su \u00e9xito y desarrollo pleno en el mundo empresarial.<\/p>\n

En este encuentro, tendremos la oportunidad de escuchar a tres inspiradoras mujeres emprendedoras que compartir\u00e1n sus casos particulares y experiencias en el mundo del emprendimiento. A trav\u00e9s de sus historias nos har\u00e1n reflexionar sobre los desaf\u00edos a los que se enfrentaron y como lograron superarlos, desafiando las barreras de g\u00e9nero y abriendo nuevos caminos para si mismas y para otras mujeres emprendedoras.<\/p>\n

Porque.. \u00bfson las dificultades y desaf\u00edos un producto de g\u00e9nero?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Luc\u00eda Freitas<\/strong> es la Chef propietaria del restaurante A Tafona y la barra gastron\u00f3mica Lume, Estrella Michel\u00edn y 2 Soles Repsol en Santiago de Compostela. Presidenta de Honor de WIG (Women in gastronomy, Jap\u00f3n) y galardonada Chef L\u00b4Avenir (chef del futuro) 2022 por la Academia Internacional de Gastronom\u00eda.<\/p>\n

Como empresaria, cuenta con esos 2 restaurantes con conceptos diferenciados, y en 2024 est\u00e1 previsto abrir el tercero, tambi\u00e9n con un concepto diferente. En paralelo, en el a\u00f1o covid 2020 crea Misto como proyecto delivery para llevar a casa sus propuestas m\u00e1s casual (hamburguesas, carnes a la brasa u otros platos finger food\u2026). Tambi\u00e9n a nivel producto \u201cestacional\u201d (Navidad) crea desde ese a\u00f1o elabora una gama de turrones premium de diferentes sabores que est\u00e1 creciendo a\u00f1o a a\u00f1o. Otra linea de desarrollo emprendedor es su faceta de ponente, talleres, showcookings y eventos gastron\u00f3micos de referencia a nivel nacional e internacional. Cara al futuro m\u00e1s pr\u00f3ximo, tiene su foco puesto en una linea de helados gourmet artesanos y un proyecto I+D relacionado con el buey (de crianza extensiva y ecol\u00f3gica) para sacar a la venta subproductos de calidad de dicho animal.<\/p>\n<\/p>\n

Convencida de que la alta cocina se dirige a un camino de regresi\u00f3n, define su filosof\u00eda culinaria como \u201cvanguardia primaria\u201d, una b\u00fasqueda permanente de la esencia, la coherencia y la verdad de la cocina y una puesta en valor del contexto, de los recuerdos-historias, del sector primario y de la sublimaci\u00f3n del producto gallego en todo su esplendor. Todo ello reinterpretado por la visi\u00f3n, creatividad y t\u00e9cnica de la cabeza vanguardista. Luc\u00eda dice \u201ccocino un territorio, Galicia, y su memoria. Y lo traduzco en un plato\u201d. Investigadora permanente de los 4 pilares de ese contexto territorial, el mar, el campo, la huerta y el legado, tiene 2 espacios clave que funcionan como una extensi\u00f3n de sus restaurantes: la plaza de Abastos de Santiago de Compostela y su propio huerto, su lugar de recreo y experimentaci\u00f3n. Un cap\u00edtulo aparte merece su labor de conectora y generadora de red, ecosistema y sinergias con todo un ej\u00e9rcito de productores, ganaderos, mariscadoras\u2026, con una mayor\u00eda absoluta femenina. Esto se ha traducido en crear Amas da Terra, su proyecto social, cultural y gastron\u00f3mico que est\u00e1 creciendo a pasos agigantados, un homenaje y puesta en valor del verdadero sost\u00e9n de la gastronom\u00eda y de cualquier territorio: las mujeres hacedoras. El futuro.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Yolanda Pena Boquete<\/strong> es cofundadora de AYeconomics Research Centre y reponsable del departamento de investigaci\u00f3n. Se doctor\u00f3 en Econom\u00eda por la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y tiene experiencia como investigadora en instituciones nacionales e internacionales como Universidad de Vigo, Universidad de York (Reino Unido), Universidad de Arizona (Estados Unidos), Universidad de Salerno (Italia), Instituto de Estudios sobre Sociedades Mediterr\u00e1neas del Consejo Nacional de Investigaci\u00f3n Italiano.
Experta en mercado de trabajo y g\u00e9nero, viene de desarrollar con el equipo de AYeconomics una aplicaci\u00f3n para el an\u00e1lisis del impacto de pol\u00edticas con perspectiva de g\u00e9nero.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mar\u00eda de la Fuente<\/strong> es jefa del grupo de Nano-Oncolog\u00eda y Terap\u00e9utica Translacional, Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria de Santiago de Compostela (IDIS), Servicio Gallego de Saude (SERGAS)<\/p>\n

Cofundadora y CIELO\/CSO DIVERSA Technologies SL<\/p>\n<\/p>\n

La doctora de la Fuente es licenciada en Farmacia (Universidad de Santiago de Compostela, Espa\u00f1a, 2001) y doctora en 2006 en la misma instituci\u00f3n, en el \u00e1mbito de la nanomedicina y de la nanotecnolog\u00eda. Realiz\u00f3 varias estad\u00edas de investigaci\u00f3n en la Universidad de Angers, Universidad de Valladolid, Universidad de Kuopio y University College of London. Fue beneficiaria de varias becas en r\u00e9gimen de concurrencia competitiva, financiadas por la Xunta de Galicia, el Ministerio de Educaci\u00f3n, la Fundaci\u00f3n Alfonso Mart\u00edn Escudero y la Fundaci\u00f3n Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer. En 2013 obtiene su actual puesto de investigadora en el SERGAS, IDIS, y establece el grupo de Nano-Oncolog\u00eda y Terap\u00e9utica Translacional. Tambi\u00e9n es miembro del CIBER, la mayor red de investigaci\u00f3n en biomedicina de Espa\u00f1a, en el \u00e1rea de oncolog\u00eda (CIBERONC), y participa activamente en el grupo de trabajo de inmuno-oncolog\u00eda. Es miembro de varias sociedades cient\u00edficas y profesionales, Vicepresidenta del Grupo de Trabajo de Traslaci\u00f3n Cl\u00ednica e Impacto Social de la ETPN, y miembro del Focus Group en Nanomedicina y Entrega a Nanoescala de Sociedad de Liberaci\u00f3n Controlada. Tambi\u00e9n se form\u00f3 en transferencia de tecnolog\u00eda a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n en varios cursos y estudios superiores de conocidas escuelas de negocios como IESE (PADIIT), Progresa (ESADE) y Caixaimpulse (Escuela Superior de Finanzas de Barcelona) y tambi\u00e9n tiene un EMBA (Galicia Bussiness School).<\/p>\n<\/p>\n

La investigaci\u00f3n del grupo Nano-Oncology Translational Therapeutics se centra en la b\u00fasqueda de nuevos tratamientos basados en la aplicaci\u00f3n de la nanotecnolog\u00eda para afrontar uno de los mayores retos actuales de la oncolog\u00eda, las met\u00e1stasis, y avanzar hacia el concepto de medicina personalizada. El grupo tambi\u00e9n explora el potencial de la nanotecnolog\u00eda para ofrecer soluciones a otras necesidades cl\u00ednicas insatisfechas en otras \u00e1reas terap\u00e9uticas. La doctora de la Fuente es investigadora principal de varios proyectos nacionales e internacionales, concedidos por organismos y agencias de financiaci\u00f3n nacionales (AECC, ISCIII, AEI, GAIN, Lana Caja) e internacionales (Interreg Atlantic, EraNET Euronanomed). Es inventora de 5 patentes, una actualmente transferida a la spin-off DIVERSA Technologies, siendo la Dra. de la Fuente cofundadora y directora cient\u00edfica. La visi\u00f3n de DIVERSA es mejorar la vida de los pacientes y la misi\u00f3n proporcionar soluciones de liberaci\u00f3n para nuevos f\u00e1rmacos y biomol\u00e9culas con un alto potencial, impactando en todas las etapas de la cadena de valor, desde personal investigador que participa en las etapas iniciales de descubrimiento de f\u00e1rmacos, industrias farmac\u00e9uticas y biotecnol\u00f3gicas que precisan de la tecnolog\u00eda DIVERSA para desarrollar nuevos medicamentos, y enfermos que precisan que se desarrollen nuevos medicamentos innovadores m\u00e1s eficientes y seguros. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los Encuentros de XEMPRE 5 | Julio | 2023 19:00 – 20:30 ONLINE Emprendimiento femenino: Las mujeres emprendedoras han logrado avances significativos en los \u00faltimos a\u00f1os, rompiendo estereotipos y abri\u00e9ndose camino en diferentes sectores. Con todo, a\u00fan existen obst\u00e1culos que dificultan su \u00e9xito y desarrollo pleno en el mundo empresarial. En este encuentro, tendremos la … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[318,299,326,301,327,270,300],"class_list":["post-27252","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-los-encuentros-de-xempre-economia-social","mec_category-los-encuentros-de-xempre-etica-y-cultura-organizacional","mec_category-los-encuentros-de-xempre-igualdad","mec_category-los-encuentros-de-xempre-liderazgo","mec_category-los-encuentros-de-xempre-personas-autonomas","mec_category-formacion-de-capital-humano","mec_category-todos-los-encuentros-de-empleo-en-galicia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/27252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27252"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/27252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27283,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/27252\/revisions\/27283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27252"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoengalicia.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=27252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}